Calendario cene a Geometria variabile di febbraio 2018
tutti i martedì di febbraio 2018
***IL MARTEDI CUCINO IO***
Cene a Geometria Variabile
Calendario cene Febbraio presso la Locanda nel Parco
15€ menù completo con calice di vino (o birra piccola nella cena Bavarese)
10€ menù assaggi con calice di vino (o birra piccola nella cena Bavarese)
6 Febbraio – Polentata!
Polenta croccante al forno con coppa piacentina croccante
2 tipi di polenta accompagnata da:
– Spezzatino
– Ragù di verdure
– Concia
Dolcino
13 Febbraio – Bollito Misto!
Tortellini al brodo
Bollito misto con verdure al burro e salse da accompagnamento
Dolcino
20 Febbraio – Il Baccalà
Crostone con baccalà mantecato
Baccalà alla livornese
Baccalà fritto con patatine
Dolcino
27 Febbraio – Cena Bavarese
Pretzel con speck al forno
Spetzle con cipolla croccante al forno e formaggio fuso
Wurstel bavaresi alla griglia con patate al burro, crauti e senape
Dolcino
